October 16th, 2015

Бе-бе-бе

Адские происки. Аутопсия

Пишем по таймеру

Написав несколько постов о деградации книгоиздата, решила в энный раз показать: вот она, та самая бумажная книга, которую мы должны спасать, не покладая кошелька. И которую издатель никогда не укажет в списках, предъявленных для обеления честного имени конторы. Нет, в этих списках будут Платоны и Невтоны, Дали и Розентали, Канты и Конты.

Притом, что потребитель подобной литературы немногочисленен: студенты прочтут в цифре или в библиотеке возьмут; преподаватель либо помнит того философа тезисно и в избранных цитатах, либо забил на него давно. В библиотеках Кантов-Контов запас с доперестроечных времен. Для красоты на полку нечитанным поставить? Можно. Но куда разумней купить старую, потертую книгу времен царя Гороха и поставить на полку ее — деньги практически те же, а вид блаародный. В качестве покупателей современных изданий остаются истинные любители философов юрского периода античности, Средних веков, эпохи Просвещения. Много ли таких?

Collapse )
Бе-бе-бе

Шоколадная паннакотта

Паннакотта

Десерты в бокалах - очень удобная штука. Никаких проблем с выниманием желе из формочек, никакой возни с украшением боков и верха - ложка сливок и щепотка тертых орехов или шоколада - и вы в шоколаде. Как наша паннакотта.

Collapse )