October 9th, 2015

Бе-бе-бе

Зепполе ди Сан Джузеппе - пончики с кремом

Зепполе

Зепполе ди Сан Джузеппе - классический итальянский десерт. Выпечка из заварного теста с заварным кремом, но не печеная, а жареная. Существует легенда, что после побега святого семейства из Египта, Иосиф был вынужден продавать жареные булочки, чтобы как-то прокормить семью в чужой стране. И эти сладости очень понравились римлянам.

Collapse )