September 27th, 2015

Бе-бе-бе

Соус руй

Соус руй

Руй - прованский густой чесночный соус для рыбных блюд, важная составляющая подачи супа буйабес. Название соуса в переводе с французского означает "ржавчина", так как, приготовленный по традиционному рецепту, он имеет красно-коричневый цвет. В него кладут оливковое масло, чеснок, шафран, кайенский перец или перец чили, яичный желток и морскую соль, по желанию соус загущают хлебным мякишем, панировочными сухарями или картофельным пюре. Подают к рыбным блюдам вместе с гренками-крутонами.

Collapse )
Бе-бе-бе

Падение жидомоскальской стервы грядет!

Валентинка-2

Мне недавно рассказали забавную вещь: оказывается, в наши дни некоторые знаменитости нанимают себе людишек, в чьи обязанности входит бегать по Сети и отгавкиваться от любого критического замечания в адрес патрона. И я сразу вспомнила: ко мне такое набегало пару раз при упоминании известных личностей, про которых, а главное, за которых я писала. Чем более светской была личность, тем быстрее реагировал "сетевой адвокат". Особенно усердствовали наймиты (я тогда приняла их за фанатов) так никуда и не пробившихся жен своих мужей. Крупные знаменитости то ли не считали нужным заморачиваться наймом подобной швали, то ли сетевые приймаки-пиарщики всюду не поспевали...

Но все бывает в первый раз. И каждая слава идет на спад, и каждая знаменитость сталкивается с охлаждением любви народной. В надежде подогреть эту любовь они приплачивают сомнительным личностям, по большей части студентам и домохозяйкам, за комменты в духе "Ужо мы вас!" Вот и меня посетило существо, грозящее разоблачением моих чувств к семейной саге Марининой. Причем, что характерно, само существо не из Москвы, где дело было, а из Киева — IP 93.74.219.18 — тамошний.

Collapse )