September 14th, 2015

Бе-бе-бе

Печеночный паштет

Профитроли с печеночным паштетом

Паштеты, муссы, соусы и прочие взбитые-перемолотые деликатесы с появлением блендера на каждой кухне стали рядовым блюдом, одним из самых простых в готовке. Хотя некоторые ингредиенты капризничают и требуют не только погружного блендера, но и дискового ножа вот такого типа.

Collapse )