August 18th, 2015

Бе-бе-бе

Слоеный пирог с франжипаном

Слоеный пирог с франжипаном

Пироги и пирожные с франжипаном готовятся по-разному, но неизменно на песочном тесте. Однако есть у моей "тест-группы" пристрастие к слоеному тесту, поэтому слоеные пироги с франжипаном я тоже пеку, нарушая традиции. И надо признать, сливовое варенье или мармелад, причем практически любой - сливовый, яблочный, луковый - великолепно сочетаются со слоеным тестом. И делают приготовление пирога несложным и быстрым.

Collapse )