July 23rd, 2015

Бе-бе-бе

Бриошь

Бриошь

У бриошей рецепт весьма разнообразен. И пекут их по-разному - большими сдобными дрожжевыми пирогами или небольшими порционными булочками. Традиционная форма бриоши - как на картинке: рифленый низ "корзиночкой" с шариком наверху.

Collapse )