Общий привет!

Вдогонку прошлому посту о заглядывании в портфолио хулителей моих – очередное подтверждение гипотезы, что все эти существа проебывают жизнь на какую-то уйблю. И хоть бы один продемонстрировал талант, вкус, рукастость, что ли. Имел бы номинальное основание для поучений и порицаний нас, не последних профессионалов своего дела.

На пост про Упитанную Фею пришел Упитанный Фей, Создатель Уйблей, обругал нас всех сплетничающими бабушками – в ЖЖ: "Забавно – не понравилось высказывание кого-то в сети и чужая дискуссия, давайте его обсудим в лучших традициях бабушек у подъезда.))", и у себя в днявочке: "Вот находят же некоторые люди время поливать остальных грязью постами на многабукв... Эту бы энергию, да в мирное русло. В общем, кажется, я им завидую. Ибо у меня так день расписан, что на подобные вещи времени просто не остается". Еще бы, УФ-то не ходит в чужие блоги, чтобы покакать на дверной коврик, упрекнуть профи, работающего с детьми, в презрении к молодежи, а автора десятков книг – в нихренанеделании. Сам-то Упитанный Фей страх как занят. Сейчас покажу, чем. Насладитесь.

( Collapse )

Бризоль - не самостоятельное блюдо, а прием готовки. В кулинарии распространено смачивание перед панировкой мяса, рыбы или других продуктов в жидкой смеси яйца и сливок - льезоне. А когда льезон выливается на сковороду, жарится, после чего мясная, рыбная или другая начинка подается завернутой в тонкий омлет или жарится в этом омлете, это уже бризоль. В качестве начинки можно использовать овощи с сыром, мясной, рыбный, птичий фарш, тонкие отбивные, словом, все, что легко прожаривается.

( Collapse )