May 6th, 2015

Бе-бе-бе

Сэндвич с индейкой

Сэндвич с индейкой

Клубные сэндвичи с индейкой бывают самыми разными - на белом хлебе, на ржаном, на деревенском, с майонезом, с острыми соусами и даже... с джемом. Собственно, англичане зовут его "яблочным маслом" - его можно приготовить самим, а можно заменить кисловатым яблочным джемом.

Collapse )
Бе-бе-бе

Тейглах - шарики в меду

Тейглах

Тейглах по технике и составу напоминает чак-чак - его тоже готовят из мягкого теста, скатанного палочками или шариками. Но тестяную заготовку не пекут, а обжаривают во фритюре и поливают сиропом с добавлением меда. И форму чак-чаку, как правило, придают в виде горки, а не плоского печенья, нарезанного ромбиками, как тейглах.

Collapse )