March 23rd, 2015

Мечты

Триумфальная депрессия

Подзарядка

И за что она творческим людям? Завершив что-то, чему отдано несколько лет жизни, сам себя готов по голове гладить. Казалось бы, вот оно - самое время для обливания шампанским, стриптизеров в шибари, мамзелей в гарнире и прочих триумфальных непотребств. Не для того ли люди творческие и живут, чтобы наслаждаться этими моментами?

Не для того.

На самом деле мало кто испытывает эйфорию, а тем паче гипертимию после окончания боев на трудовом фронте. Наоборот, сворачиваешься клубком и лежишь в этой прекрасной внутриутробной позе, пытаясь удержать остатки сил и разума, которые так и норовят утечь и оставить тебя в депрессии. Депрессия после окончания большого проекта - обычное дело. Но оттого не менее несправедливое. Это же несправедливо - не дать творцу и толики благодати после того, как он взбодрил миры и заставил их ожить! Ну хорошо, хотя бы сплел макраме из слов и опутал им кучу народа - и сам запутался.

Collapse )
Бе-бе-бе

Творожный тирамису

Творожный тирамису

Тирамису, каков бы ни был крем, всегда состоит из бисквита, покрытого кремом, и топинга, то есть верхнего слоя десерта - в тирамису это, как правило, слой шоколада или какао. Тирамису делаются порционными - в бокалах или креманках, или в виде большого торта, от которого потом довольно трудно аккуратно отрезать кусочек.

Collapse )