February 11th, 2015

Бе-бе-бе

Клубничное суфле

Клубничное суфле

Суфле с фруктами и сыром можно сделать и более легким - без сыра, но с фруктами, ягодами, вкусовыми добавками. Это сладкий, но довольно легкий десерт без теста и практически без жира. Готовится он также несложно, надо только приноровиться к собственной духовке: крепкое суфле целиком зависит от выпекания "без сквозняков".

Collapse )
Элли с выпивкой

Шведский салат с сельдью

Шведский салат с сельдью

То, что у нас в России делается как селедка под шубой, в Швеции принимает вид салата с сельдью. Никто не слоит и не трет на терке, а просто незатейливо все перемешивает. Ну и заправку шведы предпочитают совершенно другую и довольно неожиданную.

Collapse )
Элли с выпивкой

Кто о чем, а я об извращенцах

Рентген

Есть Золушки в сказках для взрослых, на праздник без спроса придут,
Там принца поймают за яйца и в церковь его отнесут,
А если же кто-то из мачех качать разойдется права,
От крови хрустальные берцы легко оттирает трава.
(с)

Забавная штука толератность. Настолько забавная, что хочется ее распространителям корону на голове лопатой поправить. Что, неграм помогло изменение их традиционного названия на идиотское "афроамериканец"? Психически больным помогло, что их называют "особенными"? Помогло толстякам то, что Эдди Мерфи снялся в "Чокнутом профессоре"? Хоть кому-то помогла эта брошенная кость в виде декларативного "Будем добрее к не таким, как мы"? А результат-то один - изрядное количество чокнутых на своей "особливости" бегает по Сети и навязывается: полюбите меня за то, что я не такой, как вы! А какой? Черный, толстый, душевнобольной, бездетный и гомосексуальный? Ладно, это твоя внешность, диагноз и биография, но отнюдь не твоя личность. Человек-то ты какой?

Рассмотрим один-единственный вариант инакости - самый, мне кажется, презираемый обществом. В доинтернетные времена он был виден сразу, без всяких исповедей и деклараций. Сейчас его можно скрывать до посинения, ограничив общение виртом. Я говорю об излишке веса.

Collapse )