January 23rd, 2015

Бе-бе-бе

Пирог с грецкими орехами и грушами

Пирог с орехами

Дрожжевые открытые пироги с фруктами и сыром - это по сути своей сладкая пицца, довольно распространенная в итальянской кухне. Хотя нам привычней закусочная, несладкая пицца, открытые дрожжевые пироги с фруктами и в России любят. Однако есть пироги, которые можно готовить и сладкими, и несладкими. Сочетание кислых фруктов, сыра и орехов может быть превращено в десерт добавлением сахара или в закуску - добавлением перца.

Collapse )
Бе-бе-бе

Фу-юнг с ветчиной

Фу-юнг с ветчиной

Омлет фу-юнг с курицей, с ветчиной или со свининой можно готовить порционно, а можно одним большим, высоким омлетом. Причем для этого, в принципе, не придется использовать ни духовку, ни сложные приспособления вроде пароварки или мультиварки.

Collapse )