Пирог с грецкими орехами и грушами
Дрожжевые открытые пироги с фруктами и сыром - это по сути своей сладкая пицца, довольно распространенная в итальянской кухне. Хотя нам привычней закусочная, несладкая пицца, открытые дрожжевые пироги с фруктами и в России любят. Однако есть пироги, которые можно готовить и сладкими, и несладкими. Сочетание кислых фруктов, сыра и орехов может быть превращено в десерт добавлением сахара или в закуску - добавлением перца.
( Collapse )