Смергасторте - шведский закусочный торт с лососем
Ух, елки, какой я рецепт откопала! Закусочный торт - национальный и аутентичный. Закусочные торты я не готовлю, предпочитаю порционные закуски или просто бухнуть паштет на кусок багета - и кушайте, гости и домочадцы! Однако есть традиционные закусочные торты, которые, будучи упрощены до варианта "намажем тостовый хлеб майонезом, положим сверху кусок лосося", сильно теряют во вкусе. А в своем первоначальном виде они весьма хороши. Как смергасторте, который делается не на тостовом хлебе и не майонезом единым богат и сыт. Очень похож на гигантский национальный сэндвич.
( Collapse )
