December 3rd, 2014

Бе-бе-бе

Карпаччо

Карпаччо-фото

Приготовить карпаччо несложно. Вопрос скорее в оборудовании (нужен очень хороший нож) и в качестве мяса. Говорят, знаменитый шеф Чиприани подавал карпаччо с домашним майонезом - это было его фирменное блюдо.

Collapse )
Ваши ноги теперь мои!

Эпидерсия и планофразия

Кошки спасают пожарника

Собственно, эпидерсия есть эвфемизм НЁХ - загадочная, непонятная, часто неприятная, нежелательная вещь или ситуация. А планофразия - всего лишь беспорядочный полет мыслей. Но звучит красиво. И с чего вдруг у меня такие красивые слова в памяти всплыли? С того, что нашествие знатоков и советчиков продолжается, йессс! "Добром это не кончится", обещанное биспащядной говнокочкой при виде моей холеной-лелеемой паранойи - теперь банановый по отношению к моим пищевым пристрастиям!

Ребята, может, кто подскажет, каким пресветлым раком мне освободить себя от ваших советов? Мне скоро полтинник, мое первое образование - биологическое, мое здоровье не айс, но вполне терпимо, мои вкусы определились треть века назад - что в отношении людей, что в отношении еды. И я их не путаю между собой, как это делаете вы. Итак, могу я избавиться от Виликих Знатоков - в смысле, не могли бы все, кто ощущает в себе Силу, встать и сдриснуть выйти строем?

Collapse )