September 15th, 2014

Бе-бе-бе

Энсаймадас

Энсаймадас

Испанские энсаймадас - сладкие булочки из сдобного теста, начиненного... свиным жиром. Впрочем, можно и без такой экзотики обойтись и заменить смалец сливочным маслом. Традиционно энсаймаду посыпают сахарной пудрой, иногда начиняют фруктами, вареньем или шоколадом.

Collapse )