July 24th, 2014

Бе-бе-бе

Лимонная меренга

Лимонная меренга

Нет, это не безе, а полноценный тарт с начинкой. Просто использование запеченного безе в торте или пирожном уже дает повод называть их меренгой. Клубничный торт, покрытый меренгой, называют клубничной меренгой, а лимонные торты-пирожные со слоем меренги - лимонной меренгой.

Collapse )