July 23rd, 2014

Элли с выпивкой

Хрустящее тесто для пиццы

Хрустящая пицца

В пику некоторым котикам с пером в одном месте поговорим о пиццах. Есть такая штука, как неаполитанское тесто для пиццы – дрожжевое, но тонкое и хрустящее. Рецепт ее вырван мною из рук шеф-повара по имени то ли Марчелло, то ли Мариано... "Простите, забыла. Склероз!" Впоследствии рецепт был доработан в соответствии с качеством и доступностью некоторых продуктов (хотя муку семолину с годами достать стало намного проще).

Collapse )
Бе-бе-бе

То ли девочка, а то ли видение

Медуза-2

Нет ни запретов, ни веры, что в голову вбили.
Штиль убивает не хуже эспады и даги.
Даже у загнанных в угол есть выбор меж «или».
А у меня? Не спастись из такой передряги.
Море горит и смеётся. Попались, бродяги!
Явь или навь? Быль и небыль. Я помню о Билли.

Роберт Белинский


И снова стихотворение к "Личному демону". А что-то из него можно применить и ко мне. Робби, святая душа, сказал: если, по моему мнению, он неверно понимает мои книги, то, вероятно, не стоит выносить стихотворение на общее обозрение - все-таки это отсылка к тексту... А я вдруг подумала: да что оно такое - верное понимание авторской мысли? Существует ли оно? Имеет ли оно значение - не лично для автора, а для книги, для ее существования в ноосфере?

Collapse )