July 11th, 2014

Бе-бе-бе

Шампсорский пирог с алычой

Шампсорский пирог с алычой-2

Главная сложность этого блюда - в необходимости тонко раскатать довольно мягкое тесто. Я бы посоветовала использовать силиконовую скалку, она эту проблему решает моментально. Или раскатывать обычной скалкой, но через пищевую пленку, посыпанную мукой или намазанную маслом, чтобы не прилипало.

Collapse )
Мечты

Все чудесатее и чудесатее. Обзоры "Чепухи"

Писатели убивают

Последний обзор посвящен настолько разнородным рассказам, что, кажется, объединяющий их момент не то что найти - и выдумать-то невозможно. Разве что... это истории о героях, перед которыми литература лишь слегка приоткрыла те самые комнаты Синей Бороды, где размещены ее скелеты и ужасные тайны. И, надо сказать, это действительно пугающе. Хоть и по разным причинам.

Рассказ "О вреде новейшей литературы" раскрывает перед нами такую бездну человеческой бесприютности и готовности отдать остаток своей жизни самой эфемерной надежде, самому нелепому прощелыге, самому невозможному мороку - лишь бы наполнить ее, хоть чем-нибудь, хоть сколько-нибудь. Пустая, выпотрошенная жизнь Иванов Ивановичей Нюхиных страшна. И страшней всего то, что она не меняется. Существование Нюхиных, подкаблучников и слабаков, ставших рабами в свободной от рабства стране, одинаково и в нынешний век, и в век минувший.

Collapse )