July 4th, 2014

Элли с выпивкой

Гуакамоле с фетой

Гуакамоле с фетой

Гуакамоле - мексиканская закуска из пюрированной мякоти авокадо. Бывает более жидкой, как густой соус, или более густая, как паста. Делают ее блендером или просто разминают мякоть авокадо вилкой, добавляя в нее разные вкусовые компоненты, чаще всего зелень и овощи. Едят ее с тортильяс, с хлебом, используют как подливку к разным блюдам.

Collapse )