January 11th, 2014

Бе-бе-бе

Штоллен - немецкий рождественский кекс

Штоллен

После большой удачи с английским рождественским кексом решила попробовать соорудить кекс немецкий, дрожжевой - типичный немецкий штоллен, с плотным, очень сдобным тестом, в форме спеленутого младенца (это очередной съедобный символ Христа, ну и что, что Рождество прошло - и католическое, и православное, эксперимент дороже). Кексу надо вызреть, поэтому фотографию разрезанного штоллена поставлю позже, на Старый Новый год.

Collapse )
Ну ты и...

"Просить обозленную женщину успокоиться — всё равно что подбрасывать порох в огонь"

Если ваша будущая жена не показывает вам своих детских фотографий

Новогодние каникулы я начала воспринимать как праздник только после тридцати. Только отучившись в своих университетах, я начала относиться к Новому году как к преддверию отдыха. А до 1995 года в январе начиналась сессия и... какие тут нахрен каникулы? Впрочем, и сейчас товарищи, просравшие полимеры прошлого года, пытаются воссоединить чпокалку с кувыкалкой экспресс-методом, в кратчайшие сроки. Так что срочная работа может прилететь в первых числах января, вместе с похмельем. Но самое хреновое в новогодних каникулах - это подведение итогов, которое падает на тебя наковальней из Looney Tunes: со стороны смешно, а поди почувствуй на себе!

Причем итоги могут быть не только деловые-финансовые-творческие, но и интимные. Мои знакомые от души веселятся над зрелищем: опять Инесса отрясает с себя всех, кто за прошедший годок налип на подол и окончательно распоясался. И когда ж ты успокоишься-то? - спрашивают они. Не молоденькая уже, мягко говоря. Я успокоюсь? Я? Да чтоб мне сдохнуть, если я кого завлекала на роль Мастера и Господина при мне, кроткой и удивительной. Мне не нужны ни партнеры, ни контролеры, у меня уже всё есть.

Collapse )