December 30th, 2013

Элли с выпивкой

Свиная рулька в медово-имбирной корочке

Рулька

На удивление вкусным бывает и дешевое мясо, если его по уму приготовить, а не счесть изначально недостойным большой кулинарной возни. Очень сочным получается мясо на кости. Например, свиная нога - или даже рулька, которой можно придать любой вкус за счет маринада. Мне нравится медово-имбирный привкус, поэтому я сделала рульку в медово-имбирной корочке. Из той части мяса, которую уже не нарежешь аккуратными ломтиками, всегда можно наделать сэндвичей с мясом - совершенно изумительных на вкус.

Collapse )