October 21st, 2013

Убить Билла

Эрозия литературных почв

Реверанс

Периодически натыкаюсь на совет бороться не против, а за. Не против графоманов, например, а за талантливых авторов. Не против прогнившей системы, а за новую, работающую как надо. В общем и целом советы быть позитивней делятся на две категории.

Первая предлагает не ругать плохое, а хвалить хорошее. Плохое игнорировать и полагать, что до него и его создателей дойдет намек: пора бы им самоуничтожиться. Хорошему же оказывать всемерную поддержку, рекомендовать его и всячески пиарить.

Collapse )
Бе-бе-бе

Куриные котлеты в сырном соусе

Куриные котлеты с сырным соусом

Пожарские котлеты всегда куриные, но куриные котлеты не всегда пожарские. Те, которые я вам предлагаю, и готовить легче, и, гм, переваривать. Потому что пожарские котлеты, при всей своей прелести, чрезвычайно зависимы от хороших ингредиентов и берут в себя очень много сливочного масла. А здесь - только сливки. И то немного.

Collapse )