September 29th, 2013

Бе-бе-бе

“Вы бы в нем обнаружили бездну ума, первый раз на него поглядев”

Priplytie-k-Snarku

Гениальная все-таки вещь "Охота на Снарка" Льюиса Кэрролла. Содержит цитаты на все случаи жизни.

Кэрролл всегда наводит меня на мысль об актуальности автора. Очень у нас сейчас модно поговорить на тему актуальности и масштабности произведения. Наверное, поэтому ты, как читатель, постоянно цепляешь глазом произведения, которые чинуша из издательства, оценивающий тематику, а не стиль, анонс, а не фабулу, счел бы мелкотемьем и попросту маразмом. Неподражаемую "Охоту на Снарка" точно бы выбраковали. Притом, что она описывает нашего современника, как если бы автор глядел россиянину XXI века в лицо. Даром, что глядел он совсем в другие лица и в другом веке...

Хворобей - провозвестник великих идей,
Устремленный в грядущее смело;
Он душою свиреп, а одеждой нелеп,
Ибо мода за ним не поспела.

Collapse )
Бе-бе-бе

Блинчики Шоколадница

Блинчики Шоколадница

Старшее поколение, думаю, отлично помнит кафе "Шоколадница" у метро "Октябрьская", куда вся Москва ходила есть блинчики и сливки с шоколадом. Сейчас трудно в это поверить, но народ был готов стоять в очереди по два часа, чтобы сесть за чудовищно неудобный столик на четверых (и непременно с какими-то посторонними личностями - кафе всегда было переполнено) и получить вожделенную порцию сладостей. Впрочем, в "Шоколаднице" еще можно было заказать чашку бульона, жареную курицу и плюшку с яйцом. После двух часов на ветру (и особенно на морозе) даже неедяки были готовы сожрать все, что перечислено в меню.

Сеть кофеен "Шоколадница", к которой принадлежит нынешнее кафе у "Октябрьской", не имеет отношения к былому чуду советской кулинарии. Всё, что сегодняшняя "Шоколадница" унаследовала от прошлой - неуютную обстановку, толпы народа в любое время дня и название. Ну и попытки восстановить в памяти рецепт тех самых блинчиков.

Collapse )