September 22nd, 2013

Бе-бе-бе

Пицца с грибами

Пицца с вешенками

Пицца с грибами сильно варьируется в зависимости от того, какие грибы в нее кладутся. Есть грибы с самодостаточным вкусом, который надо лишь слегка подчеркнуть - вроде белых грибов, подосиновиков, подберезовиков. Есть грибы с нейтральным вкусом - шампиньоны, вешенки - которые впитывают в себя привкусы и ароматы других компонентов. Если для грибов первого типа дополнение с агрессивным вкусом не требуется, лучше всего подойдут сыр с не слишком насыщенным вкусом, сливочный соус и зелень, то грибы второго типа позволяют пиццемэну развернуться в полную ширь. Если же заменить сыр на соевый или отказаться сыра вовсе, блюдо получится постным.

Collapse )
Бе-бе-бе

Если тебе трудоголик имя, имя крепи делами своими

Крик и Джоконда

Странный сон приснился. Я билась всем телом в крышку гроба, но два метра земли - это вам не каменная плита, это гораздо тяжелее. А где-то высоко вверху, в недосягаемом мире, где воздуха хватает всем, детский голос, почти серафический, пел странную песенку:

Тогда, возможно, как во сне,
Он позабудет стыд.
И позабудет обо мне,
Которой был убит.

Интересно, к чему бы это? Наверное, к тому, что по осени все разом навалилось: проснувшиеся от летней спячки заказчики, желание поставить на сайт первый том "Дамело", работаработаработа, которая непременно перейдет в Новый год вместо обещанных себе радостей от пышного природы увяданья с впадением в синдром Паустовского. Нет, вместо этого каждую осень у моего дивана выстраиваются в очередь духи невыполненных дел и орут наперебой, выясняя, кто раньше занимал. У меня даже пирожок был на эту тему:

идем со мной сказал мне тренер
тебе нагрузку подберу
а рядом с ним работодатель
кричит я раньше занимал

Collapse )