August 4th, 2013

Бе-бе-бе

Куриный шашлык в духовке

Куриный шашлык-2

Шашлыки бывают не только свиные, как вы, полагаю, знаете. Когда-то я придумала вариант куриного шашлыка на основе не то японской, не то тайской кухни. Эксперимент оказался удачен, все желающие могут пробовать, не боясь, что отравлю.

Collapse )
Курю

Гардманже хрюканины

Пизанская башня съедобна

Время от времени всплывает эта тема, всплывает. Робко, как бы страшась волны презрения со стороны защитников высокой кухни. От кого они ее защищают? А от любителей кухни низкой. Ну и от хозяюшек, любительниц налепить скульптур из хрючева и подать гостям под таким соусом, чтобы те не столько ели, сколько диву давались. И все-таки любой повар - домашний или профессиональный - задается вопросами о ДОЛГОЖИВУЩЕЙ еде. О такой, которую можно поставить в холодильник и есть три дня подряд МИНИМУМ.

И не надо рассказывать, что истинной женщине следует каждый день заниматься сексом пополнять запасы в холодильнике, каждый день готовить, каждый день делать укладку и красить ногти свежим лаком. Флай-леди я травлю дихлофосом, если кто выжил - выгоняю мутантов в форточку и снова ложусь на диван.

Collapse )