August 2nd, 2013

Бе-бе-бе

Пряный кукурузный хлеб


Итальянцы часто добавляют в хлеб кукурузную муку. И травы, и чеснок. Хлеб с травами и чесноком, из смешанной муки идеален к рыбе и к ветчине, к сыру и к овощам. Словом, этот хлеб стоит испечь и опробовать как альтернативу какому-нибудь французскому багету (который я тоже, впрочем, люблю).

Collapse )