February 12th, 2012

Бе-бе-бе

Шоколадный чизкейк с пьяными вишнями


В наших широтах стали продавать сыр маскарпоне. В принципе, во многих блюдах его можно заменить и другими мягкими сырами, но наличие маскарпоне сильно облегчает жизнь любителям домашних чизкейков. Некоторых гурманов раздражает наличие крахмала и ароматизаторов в чизкейках покупных. Ну, я как раз такой гурман и любитель. Вчера соорудила чизкейк по собственному вкусу: не очень высокий, на тонком песочном тесте, темно-шоколадный и с пьяной вишней, как я люблю. Он, конечно, выглядит не так шикарно, как мне, честолюбице, хотелось бы, но на вкус лучше ресторанных.

Collapse )
Бе-бе-бе

Лытдыбрутро


Утро после визита гостей всегда такое утро... Холодильник под завязку забит блюдами с закусями, печень вздыхает так, что в голове слышно - а может, это тают ночные кошмары, навеянные последними тремя бокалами коньяка, каждый из которых определенно был лишним.

С киша, чизкейка и фаршированных помидоров (а больше всего с горячительного) вашей сиротинушке приснилось научно-фантастическое: Нибиру таки прилетела и напакостила, в результате чего суша стала непригодной для жизни и теперь человечество учится жить под водой. Во сне меня, браконьершу-добытчицу спермацета (если кто не в курсе, это вещество не в гениталиях, а в голове находится), пытался сожрать кашалот. Я жестом, достойным Хана Соло, била несчастное животное по морде модифицированным арбалетом, после чего стреляла в глаз, слыша в наушнике вопль: не в голову, мать твою! только не в голову! Проснулась - так и есть, наушники. И в них Ase of Base орет "It's a beautiful life". Вот уж поистине бьютифул: добывать спермацет на глубине километра от моей прежней лайф.

Не прилетай, Нибиру. А то я рассержусь и стукну тебя арбалетом по спермацету.

Collapse )