October 7th, 2010

Бе-бе-бе

И снова о миндале


Недавно поняла, что ставлю в ЖЖ главным образом простые рецепты. Чтоб на скорую руку готовились и не портили кухарке (кухарю?) карму. А ведь есть в моем арсенале и сложные блюда. Такие, например, как пирог с фруктами и франжипаном - ореховым кремом. Это пирог, который сожжет все ваши калории до того, как вы и потребите. А еще он хранится несколько дней. То есть дня два хранится. Хотя в идеале может и три простоять, и четыре. Теоретицки.

Пирог этот готовится в несколько этапов. Для начала вам потребуется полкило сладкого песочного теста.

Collapse )