November 3rd, 2009

Бе-бе-бе

Думаю, лучший десерт на Хэллоуин все-таки не тыква


Нет. По размышленьи зрелом я прихожу к выводу: лучший десерт на Хэллоуин - это мороженое. Еще не так холодно, чтобы мысль о мороженом казалась издевательской, а если взять, скажем, крем-брюле, добавить шоколадного соуса и засахаренного имбиря - это даже в некотором роде... обжигающе.

Кстати, засахаренный имбирь я делаю сама. Это очень просто. Очищенный имбирь, порезанный листиками, вываривается до мягкости и прозрачности в сиропе, потом подсыхает на решетке. Остывшие листики как следует обвалять в сахаре - и они до-о-олго-до-о-олго могут украшать всякие десерты совершенно невероятными по вкусу едко-остро-сладкими цукатами.

А в сочетании с мороженым засахаренный имбирь неоценим. Этот те самые единство и борьба противоположностей, о которых так долго говорил Гегель и прочие диалектики!
Бе-бе-бе

Дегустатор средних лет


Кто не знает о кризисе среднего возраста? Да все знают. Исключая разве что грудных младенцев. А те, кто знает о нем не понаслышке, подтвердят: больше всего кризис среднего возраста похож на аудит. На жесточайший аудит достижений и поражений, проколов и побед, планов и проблем. И, как всякий аудит, сопровождается нервотрепкой, мрачными предчувствиями, угрызениями совести и неуверенностью в себе.

Ощущение то самое, о котором писали Ильф и Петров в «Золотом теленке»: «Стало ему немного скучно, как Роальду Амундсену, когда он, проносясь в дирижабле «Норге» над Северным полюсом, к которому пробирался всю жизнь, без воодушевления сказал своим спутникам: «Ну вот мы и прилетели». Внизу был битый лед, трещины, холод, пустота. Тайна раскрыта, цель достигнута, делать больше нечего и надо менять профессию».

Collapse )
Бе-бе-бе

Голливудские сады дочери аптекаря

000p1dh6

Какие причудливые формы принимает желание блистать, особенно у представительниц прекрасного пола!

Начинающим звездам без приличного гардероба кажется: достаточно привлечь внимание к своей особе, главным образом к фигуре и туалету, затем пара скандалов в прессе, и все, слава пришла! Но женщины, которым довелось искать собственных путей в бессмертие, поняли, что идеальная фигура и хорошенькое личико вкупе с богатым спонсором – не пропуск в царство успеха. И царство это не предлагает гражданство каждому прибывшему, а долго-долго маринует чужака на скудном иммигрантском пайке.

Collapse )