Инесса Ципоркина (inesacipa) wrote,
Инесса Ципоркина
inesacipa

Category:

Затовариваренье



В доме скопилось аж 5 сортов варенья. Смородиновое, клубничное, куражовое (из кураги) расфасованы по банкам-креманкам, имбирное и вишневое доходят на плите. Вот оно, следствие того, что недавно я наткнулась на магазин с замороженной ягодой вразвес и вдобавок узнала одну интересную вещь

Оказывается, что ягоды, на которых я делаю свою домашнюю настойку, можно использовать и после того, как настойку прикончили. Из них можно сделать варенье! И это варенье даже можно есть перед тем, как садиться за руль! Потому что спирт, пропитавший ягоды в настойке, распадается в процессе варения ягоды в сиропе. Выварить пьяную ягоду в сиропе - а дальше действовать как обычно.

А то я замучилась готовить десерты с пьяными ягодами. Сегодня сделала последний - молочный коктейль вроде тех, которые мы покупали в детстве. Помните? Продавщица в белом, не сходящемся на грудях халате мрачно кидала мороженое по 48 копеек в железный литровый стакан, доливала молока, спрашивала: "Какой сироп будете?", потом вставляла стаканище в машинку с торчащими миксерными насадками - бррррррррррррр!!! - и у тебя в руках божественный напиток, от которого отрастают божественные Санта-Клаусовые усы. Вот я в них сейчас и сижу, в усах. Мой коктейль - с откровенным привкусом наливки, такой совсем взрослый коктейль. Ваше здоровье!
Tags: и компот!, коктейли смешивают людей, культ еды
Subscribe

  • Новые ихневмоны

    В начале было слово. И это было слово "почем?". Потом торгующие стали искать себе оправданий, а проще всего найти себе оправдания, обвиняя кого-то…

  • Макаронные россыпи

    Френдесса призналась мне, что макаронные изделия для нее все на одно лицо: "Для меня всю жизнь оно делилось на макароны (трубочки), вермишель…

  • Коллекция моих скриншотов разрастается

    А это пост скорее философский и затрагивающий сразу несколько актуальных тем. Среди них тема о платных рецензиях, внезапно поднятая Е.Н. Иваницкой…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 45 comments

  • Новые ихневмоны

    В начале было слово. И это было слово "почем?". Потом торгующие стали искать себе оправданий, а проще всего найти себе оправдания, обвиняя кого-то…

  • Макаронные россыпи

    Френдесса призналась мне, что макаронные изделия для нее все на одно лицо: "Для меня всю жизнь оно делилось на макароны (трубочки), вермишель…

  • Коллекция моих скриншотов разрастается

    А это пост скорее философский и затрагивающий сразу несколько актуальных тем. Среди них тема о платных рецензиях, внезапно поднятая Е.Н. Иваницкой…