Инесса Ципоркина (inesacipa) wrote,
Инесса Ципоркина
inesacipa

Category:

Завтраки, нешкольные завтраки!


Заффтрак есть заффтрак. Ничего сложного с утра пораньше (или даже не с утра, но все равно спросонья) не приготовишь. А гренки - можно. Только гренки - такое однообразное дело... Вот я их и разнообразю, как могу. И, кстати, понимаю, почему в ресторанах на гренки возлагается такое количество функций.

Например, можно поджарить хлеб с одной стороны (на мизерном количестве масла, если кому захочется опять упрекнуть меня в том, что количество калорий в моих рецептах аццкое), потом на совершенно сухую сковородку выложить по ломтику твердого или полутвердого сыра (пармезан, российский, ну, сами выберете), а сверху на расплывающийся ломтик сыра положить хлеб необжаренной стороной - так, чтобы хлеб закрыл сыр - и дождаться, пока сыр расплавится и схватится, чтобы не просто лужицей на сковородке плескаться. Потом огонь надо выключить и еще чуть-чуть подождать. И сыр снизу покроет поджаристая корочка. Тут гренку надо снимать со сковороды лопаточкой и класть на блюдечко. Все. И много забавнее, чем бутерброд с сыром, и времени занимает не больше, чем омлет.
Tags: балуясь плюшками, бутерброды и сэндвичи, культ еды
Subscribe

  • Vendete ergo sum — "продаюсь, следовательно, существую"

    Вот так задумаешься над условностью в искусстве, а мысль сама раз — и перескакивает на всякую неприличность. И уже не в искусстве, а буквально во…

  • Внутре у русской интеллигенции

    Забавное существо этот наш современный интеллигент. Недавно на фейсбуке иносказательно описала случай, когда товарищ, читавший здесь мою статью для…

  • Этот дрыщ считает себя Ктулху?

    Вот представьте себе, дорогие друзья, графомана, который лет надцать назад "по фантастике пошел". Буратинистый такой понтаст, чьи мозги навек…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 28 comments

  • Vendete ergo sum — "продаюсь, следовательно, существую"

    Вот так задумаешься над условностью в искусстве, а мысль сама раз — и перескакивает на всякую неприличность. И уже не в искусстве, а буквально во…

  • Внутре у русской интеллигенции

    Забавное существо этот наш современный интеллигент. Недавно на фейсбуке иносказательно описала случай, когда товарищ, читавший здесь мою статью для…

  • Этот дрыщ считает себя Ктулху?

    Вот представьте себе, дорогие друзья, графомана, который лет надцать назад "по фантастике пошел". Буратинистый такой понтаст, чьи мозги навек…