Инесса Ципоркина (inesacipa) wrote,
Инесса Ципоркина
inesacipa

Category:

Мороженое без яиц и сахара


Это мороженое - чистой воды (вернее, чистых сливок) дань моей лени. Так было неохота проделывать все телодвижения, обязательные при приготовлении нормального традиционного мороженого - варить крем с яйцами, охлаждать его, морозить чашу мороженицы, заливать сливочную массу в мороженицу, любоваться тем, как она мешает, переживать, застынет или не застынет... Словом, это типичное быстрое ленивое мороженое.

Вам понадобится:
1 л сливок жирностью не менее 33%
12-13 таблеток стевии или 80-100 г эритритола

Взбить миксером сливки с растолченной в порошок стевией или с эритритолом (можно взять низкоуглеводный сироп на стевии) в умеренно крепкий крем. Желательно, чтобы он не тек, а держался на венчике. Выложить в емкость для мороженого - пластиковое ведерко или в металлическую кастрюльку - и поставить в морозилку. Перемешивать 1-2 раза в час. И через 5-6 часов (зависит от того, насколько низкая температура в морозилке) у вас будет целый литр прекрасного натурального мороженого без сахара и яиц, которые, как ни крути, повышают жирность и калорийность мороженого.
Tags: вегетарианское, диабетическое, и компот!, культ еды
Subscribe

  • Макаронные россыпи

    Френдесса призналась мне, что макаронные изделия для нее все на одно лицо: "Для меня всю жизнь оно делилось на макароны (трубочки), вермишель…

  • Коллекция моих скриншотов разрастается

    А это пост скорее философский и затрагивающий сразу несколько актуальных тем. Среди них тема о платных рецензиях, внезапно поднятая Е.Н. Иваницкой…

  • Родовое проклятие подлости

    Рассказывают, Жучкова со своими говорящими глистами (какой-то Филипп Хорват, он же Гор Потоков, он же Прорыв Унитазов, он же Гнусный Ублюдок, он…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments

  • Макаронные россыпи

    Френдесса призналась мне, что макаронные изделия для нее все на одно лицо: "Для меня всю жизнь оно делилось на макароны (трубочки), вермишель…

  • Коллекция моих скриншотов разрастается

    А это пост скорее философский и затрагивающий сразу несколько актуальных тем. Среди них тема о платных рецензиях, внезапно поднятая Е.Н. Иваницкой…

  • Родовое проклятие подлости

    Рассказывают, Жучкова со своими говорящими глистами (какой-то Филипп Хорват, он же Гор Потоков, он же Прорыв Унитазов, он же Гнусный Ублюдок, он…