Инесса Ципоркина (inesacipa) wrote,
Инесса Ципоркина
inesacipa

Category:

Хроники диабетика


Я уже писала, что после возвращения из больницы и прекращения инсулинотерапии, после перехода на таблетки при вынужденной неподвижности (и никакой физической активности, увы и ах) сахар у меня оказался высоким, 10.8 ммоль/л? Вскоре показатель упал до 7.5 ммоль/л натощак и 8.4 ммоль/л после еды — а ведь всего два дня прошло. Думаю, в падении сахара есть заслуга моей диеты, вернее, сидения голодом на пустом чае, водянистой овсянке, черном хлебе и сельдерее с огурцами. Обедаю я раз в два дня, так уж получается. Однако со временем придется питаться менее, кхм, экстремально — силы-то нужны. Пришло время составлять свой собственный кукбук диабетика.

Я очень люблю экспериментировать с продуктами. До диагноза вечно пекла что-нибудь экспериментальное и ужасающее публику количеством калорий. А тут, в свете открывшихся подробностей о моем "наследстве" — сахарном диабете второго типа — поле для экспериментов открылось невероятное. "Открылась бездна, звезд полна". В качестве звезд — удивительные блюда диабетической кухни.

Микояновской кукбук при диабете вреденCollapse )
Tags: диабетическое, культ еды, уголок гуманиста
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 78 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →