?

Log in

Предыдущая | Следующая

Яйцо кокот в ветчине


Это нехитрое блюдо очень легко готовится на завтрак, ланч, ужин и перекус. Возни с таким яйцом кокот никакой, зато начинки можно перепробовать любые - добавлять сыр, зелень, пряности и овощи. Поэтому "ветчинные чашечки с яйцом" часто встречаются на западных сайтах в качестве рецепта быстрого и сытного завтрака.

Вам понадобится:
4 ломтика ветчины
4 яйца
тертый сыр (по желанию)
зеленый лук (по желанию)
соль и черный перец по вкусу
растительное масло для смазывания форм

Смазать форму для кексов маслом и положить 1 ломтик ветчины в каждое углубление. Насыпать на ветчину 1 столовую ложку тертого сыра и немного мелко нарезанного лука. Добавить 1 яйцо, посолить и поперчить.

Выпекать при температуре 180 градусов до схватывания и уплотнения яичного белка.

Комментарии

( 10 комментариев — Оставить комментарий )
kuzulka
23 мар, 2017 09:28 (UTC)
Не туда вперла комментарий. прости пожалуйста.
Сюда хотела нписать, что вот прямо сейчас это себе и приготовлю, вот уже пошла за формочкой. Но есть вопрос: можно сделать 1 порцию в отдельной силиконовой формочке?
inesacipa
23 мар, 2017 09:34 (UTC)
Да, конечно, можно. Мне кажется, она не упадет - с маффином же не падает.

А не туда впертый комментарий мне понравился. 😄

Edited at 2017-03-23 09:35 (UTC)
kuzulka
23 мар, 2017 10:02 (UTC)
Я уже приготовила. Вкусно и по калориям самое то, отличный белковый завтрак.
Ветчина 30 гр, сыр 10 гр, яйцо 60 гр = примерно 200 ккал, зелень можно не считать, форму маслом я не намазала, потому что к ним и так ничего не прилипает.
И красиво выглядит до чего!
Спасибо.
inesacipa
23 мар, 2017 10:34 (UTC)
Не за что, мой ангел. Я рада, что тебе понравилось.
katusha_2109
23 мар, 2017 12:07 (UTC)

Хорошая идея!

inesacipa
23 мар, 2017 12:21 (UTC)
Очень распространенная на Западе, очень. Я такие "чашечки" в Европе постоянно в кафе заказывала. А у нас почему-то так кокот не делают.
ulito4ka_s
23 мар, 2017 15:15 (UTC)

А что можно положить вместо ветчины, пока на дворе пост?)
Я уже давно читаю в вашем журнале рецепты, но до сих пор ничего не пробовала приготовить, что считаю дикой несправедливостью)

inesacipa
23 мар, 2017 15:24 (UTC)
Можно, конечно, рыбу, если не по уставу поститься, или немного мяса креветок, но как же кокот без яиц готовить? Яйца тоже скоромные. Так что придется подождать разговенья. Или выбрать что-нибудь постное в теге "постное". 😏
ulito4ka_s
23 мар, 2017 18:13 (UTC)
про яйца-то я и не подумала)
inesacipa
23 мар, 2017 18:16 (UTC)
Бывает. Ну ничего, половина поста пройдена, скоро всем постящимся много всего вкусного на Пасху будет можно. 😏
( 10 комментариев — Оставить комментарий )

Календарь

Июль 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     



Метки




Разработано LiveJournal.com
Дизайн Lilia Ahner