?

Log in

Предыдущая | Следующая

Оладьи из цельнозерновой муки

Их, конечно, можно делать и не постными, а вполне скоромными, на молоке и яйцах. Но, надо сказать, постный вариант получается и румяным, и вкусным. Так что если кому захотелось позавтракать оладьями до Пасхи - это хорошая возможность. Вместо коровьего молока можно брать соевое или кокосовое, а можно делать простое тесто на воде, добавив в тесто растительного масла. У цельнозерновой муки сильный вкус, поэтому оладьи выходят не пресные, а вполне насыщенные по вкусу.

Вам понадобится:
350-400 мл воды или кокосового молока, или соевого молока
200-250 г цельнозерновой муки (можно взять и смешанную с пшеничной)
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла в тесто + масло для жарки
1 ч. л. разрыхлителя

Смешать ингредиенты (кроме масла для жарки) блендером до однородности. Возможно, придется добавить воды, если получится слишком густо. Тесто должно быть по консистенции как жидкая манная каша.

Жарить в растительном масле на среднем огне, переворачивая лопаткой. Подавать горячими с вареньем, джемом, медом.

Комментарии

( 8 комментариев — Оставить комментарий )
mumrik_snussi
31 мар, 2016 06:49 (UTC)
Очень вкусно, румяно и радостно)
inesacipa
31 мар, 2016 12:45 (UTC)
А главное, тем, кто держит пост, это можно.
Helen And-Mus'e
31 мар, 2016 12:41 (UTC)
Спасибо. Попробую. Вообще, рецепты у вас замечательные))). Вдохновляющие.))) Я сама не очень люблю готовить, а вас читаю - и хочется.))))
inesacipa
31 мар, 2016 12:46 (UTC)
Очень рада, что вам нравится. Я люблю свою коллекцию рецептов, жаль было ее хоронить под спудом. )))
Helen And-Mus'e
1 апр, 2016 06:18 (UTC)
Правильно, правильно.)) Делитесь и дальше, пожалуйста.))) Может, я готовить научусь.) (Корыстная цель у меня, да))
inesacipa
1 апр, 2016 10:22 (UTC)
Научиться готовить несложно, сложнее этого захотеть. )))
ljagva_volgska
31 мар, 2016 13:12 (UTC)
Красивые оладушки! Я тоже так делаю, иногда с дрожжами, иногда просто соду уксусом гашу, иногда в тесто прямо наполнитель добавляю - яблоки там резаные или капусту тушеную - тоже вкусно.
inesacipa
31 мар, 2016 13:23 (UTC)
Да, с овощами они тоже хороши. Оладьи - спасение для постников, их со всем можно делать, причем без яиц.
( 8 комментариев — Оставить комментарий )

Календарь

Июль 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     



Метки




Разработано LiveJournal.com
Дизайн Lilia Ahner