?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая | Следующая

Сэндвич с яблоками и сыром

Сэндвичи, которые делаются по типу французских тостов, то есть обжариваются на масле, порой после вымачивания в яйце, как правило, имеют легкую начинку - пару кусочков сыра, овощи и фрукты. Таким сэндвичем не наешься, как, скажем, клубным сэндвичем или многослойным сооружением калибра "Мне понадобится рот побольше", но перекусить ими приятно.

Вам понадобится:
1 яблоко сорта гренни смит (можно взять любое кислое яблоко, сладкие яблоки использовать не стоит)
1/2 луковицы шалота или 1/4 белой луковицы
1 зубчик чеснока (по желанию)
4 ломтика сыра чеддер
4 ломтика белого хлеба
2 ст. л. растительного масла
сливочное масло для смазывания хлеба
соль по вкусу

Очистить яблоко, разрезать пополам, вынуть середину, нарезать тонкими ломтиками - столько, чтобы хватило накрыть два куска хлеба. Нарезать тонкими кружочками лук. Слегка обжарить на масле яблоко и лук в течение 2 минут, приправив за минуту до готовности чесноком, пропущенным через пресс.

Все четыре ломтика хлеба намазать маслом с одной стороны. Два из них посолить, накрыть сыром, выложить на сыр слой ломтиков яблока, положить лук, чеснок, накрыть другим ломтиком сыра и сверху - вторым куском хлеба.

Обжарить сэндвичи на растительном масле на среднем огне до зарумянивания с обеих сторон. Разрезать по диагонали и подавать.

Комментарии

( 4 комментария — Оставить комментарий )
mumrik_snussi
28 дек, 2015 17:00 (UTC)
ты видела) Это был мой завтрак, только без яблока)
inesacipa
28 дек, 2015 17:01 (UTC)
Хе! Я ясновидящий дракон, натюрлих. )))
mumrik_snussi
28 дек, 2015 17:03 (UTC)
Видящий ясно, слышащий отчётливо и нюх отменный)
inesacipa
28 дек, 2015 17:04 (UTC)
Сугубо драконий сигнальный аппарат - мы храним сокровища!
( 4 комментария — Оставить комментарий )

Календарь

Август 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  



Метки

Краткое содержание




Разработано LiveJournal.com
Дизайн Lilia Ahner