?

Log in

No account? Create an account

Август, 3, 2017


Вспомнилось мне одно итальянское блюдо, популярная уличная еда, название которой почти никогда не встречается (почему-то) в меню российских ресторанов итальянской кухни. Оно не очень благозвучно (на наш слух) - piadina, произносится как "пьядина". Однако распространенность этого рецепта (аналоги у него есть по всему свету) говорит сама за себя. Собственно, пьядина - это лепешка с завернутой в нее начинкой, вегетарианской или мясной. В качестве лепешки можно использовать тонкий лаваш или покупную тортилью, или даже тонкий хлеб пита. Но на самом деле тесто у пьядины немного другое, испечь ее довольно просто.

Вам понадобитсяСвернуть )

Календарь

Октябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    



Метки




Разработано LiveJournal.com
Дизайн Lilia Ahner